エリーゼ Élysée
エリーゼはお手軽価格のフルコースです。オプションにてシェフおすすめのお肉料理もご用意いたしております。
| 提供時間 | ディナータイム 17:30 ～ 21:30（L.O.21:00） |
|---|---|
| 提供価格 | お一人様 ￥8,000 〜 |
Élysée ～ エリーゼ ～
食前のお愉しみ
〜 前菜 〜
数種類の肉を使ったパテドカンパーニュ 冬野菜のピクルスを添えて
〜 スープ 〜
厚なビスク・ド・オマール
〜 魚料理 〜
金目鯛のミキュイ 胡桃と焦がし醤油のソース 葱と胡麻油のコンディモン
〜 お口直し 〜
グラニテ
〜 メインディッシュ 〜
五島列島鹿ロース肉の低温ロティ グロゼイユのオイル
梅干のコンディマンと共に
A-4ランク黒毛和牛肉のグリル ロッシーニスタイル
フレッシュ黒トリュフを散りばめて（＋￥2,500） 〜 デザート 〜 デザートワゴンよりお好きなだけ コーヒー又は紅茶 小菓子
五島列島鹿ロース肉の低温ロティ グロゼイユのオイル
梅干のコンディマンと共に
A-4ランク黒毛和牛肉のグリル ロッシーニスタイル
フレッシュ黒トリュフを散りばめて（＋￥2,500） 〜 デザート 〜 デザートワゴンよりお好きなだけ コーヒー又は紅茶 小菓子
※表示価格にサービス料10%及び消費税を別途加算させていただきます。 ※写真はイメージです。メニューは予告無く内容を変更する場合がございますのでご了承ください。
