ペアディナー 極 Pair Dinner Kiwami
美食家を引きつけてやまない伊勢海老や最高ランクの黒毛和牛など、世界三大珍味とともにご堪能いただくプレミアムペアディナーコースです。日本各地より取り寄せた素晴らしい食材をシェフ牧原のおすすめの調理法でご用意いたします。
| 提供時間 | ディナータイム 17:30 ～ 21:30（L.O.21:00） |
|---|---|
| 提供価格 | お二人様 ￥50,000 |
Pair Dinner Kiwami ～ ペアディナー 極 ～
〜 アミューズ 〜
イタリア産キャビア セレブリテスタイル
〜 前菜 〜
数種類の肉を使ったパテドカンパーニュ 冬野菜のピクルスを添えて
〜 スープ 〜
ダブルコンソメ フカヒレとフォアグラのポッシェ
〜 魚料理 〜
シェフのおすすめのお魚と鮑の一皿
〜 魚料理 〜
伊勢海老の一皿
〜 お口直し 〜
グラニテ
〜 メインディッシュ 〜
A-5ランク黒毛和牛肉のグリル ロッシーニスタイル
フレッシュ黒トリュフを散りばめて
A-4ランク黒毛和牛ロースの昆布締め
軽く仕上げたグレイビーソースとフレッシュ黒トリュフを散りばめて 〜 デザート 〜 デザートワゴンよりお好きなだけ コーヒー又は紅茶 小菓子
フレッシュ黒トリュフを散りばめて
A-4ランク黒毛和牛ロースの昆布締め
軽く仕上げたグレイビーソースとフレッシュ黒トリュフを散りばめて 〜 デザート 〜 デザートワゴンよりお好きなだけ コーヒー又は紅茶 小菓子
※表示価格にサービス料10%及び消費税を別途加算させていただきます。 ※写真はイメージです。メニューは予告無く内容を変更する場合がございますのでご了承ください。
