ペアディナー 極 Pair Dinner Kiwami
美食家を引きつけてやまない伊勢海老や最高ランクの黒毛和牛など、世界三大珍味とともにご堪能いただくプレミアムペアディナーコースです。日本各地より取り寄せた素晴らしい食材をシェフ牧原のおすすめの調理法でご用意いたします。
| 提供時間 | ディナータイム 17:30 ～ 21:30（L.O.21:00） |
|---|---|
| 提供価格 | お二人様 ￥50,000 |
Pair Dinner Kiwami ～ ペアディナー 極 ～
〜 アミューズ 〜
イタリア産キャビア セレブリテスタイル
〜 前菜 〜
栗、ドライ無花果、ナッツ類と数種類の肉を使ったパテ・ド・カンパーニュ
〜 前菜 〜
軽く昆布締めした関アジの炙り 人参のピューレ 秋模様の大地
〜 スープ 〜
数種類の茸を使った香り高いコンソメ フォアグラのフランと共に
〜 魚料理 〜
シェフのおすすめのお魚と鮑の一皿
〜 魚料理 〜
伊勢海老の一皿
〜 お口直し 〜
グラニテ
〜 メインディッシュ 〜
A5ランク黒毛和牛フィレ肉のグリル、フォアグラのソテー・ペリグーソース
〜 デザート 〜
シェフのお薦めワゴンデザート
コーヒー又は紅茶 小菓子
※表示価格にサービス料10%及び消費税を別途加算させていただきます。 ※写真はイメージです。メニューは予告無く内容を変更する場合がございますのでご了承ください。