ペアディナー 極 Pair Dinner Kiwami
美食家を引きつけてやまない伊勢海老や最高ランクの黒毛和牛など、世界三大珍味とともにご堪能いただくプレミアムペアディナーコースです。日本各地より取り寄せた素晴らしい食材をシェフ牧原のおすすめの調理法でご用意いたします。
| 提供期間 | 1月9日(土) 〜 |
|---|---|
| 提供時間 | ディナータイム 17:30 ～ 21:30（L.O.21:00） |
| 提供価格 | お二人様 ￥50,000 |
Pair Dinner Kiwami ～ ペアディナー 極 ～
〜 アミューズ 〜
イタリア産キャビア セレブリテスタイル
〜 前菜 〜
鴨、豚、鶏の砂肝のソシソン 彩り冬野菜のグレックを添えて
〜 前菜 〜
タラバ蟹のヴァプール 土佐酢のラヴィゴットソース
〜 スープ 〜
コンソメスープ 香り高い茸とパンタードをフィルムで包んで
〜 魚料理 〜
シェフのおすすめのお魚と鮑の一皿
〜 魚料理 〜
伊勢海老の一皿
〜 お口直し 〜
グラニテ
〜 メインディッシュ 〜
A5ランク黒毛和牛フィレ肉のグリル
ソテーフォアグラ・ペリグーソース 〜 デザート 〜 シェフのお薦めワゴンデザート コーヒー又は紅茶 小菓子
ソテーフォアグラ・ペリグーソース 〜 デザート 〜 シェフのお薦めワゴンデザート コーヒー又は紅茶 小菓子
※表示価格にサービス料10%及び消費税を別途加算させていただきます。 ※写真はイメージです。メニューは予告無く内容を変更する場合がございますのでご了承ください。