トリアノン Trianon

Trianon ～ トリアノン ～

食前のお愉しみ 〜 前菜 〜 マグロのタルタル　スペルト小麦とアボカドのタプナード　
燻製の香りを移した醤油のソース 〜 スープ 〜 ビーフクレアースープ　北海道産スイートコーンロワイヤル　
一口サイズのフォアグラ・粒コーンと共に 〜 魚料理 〜 オマール海老とホタテのスフレ　クリーミーなアメリケーヌソース 〜 お口直し 〜 グラニテ 〜 メインディッシュ 〜 五島列島鹿ロース肉の低温ロティ　
渋味を残した赤ワインソースと根セロリのピュレ A-4ランク黒毛和牛フィレ肉の炭火焼　シャリアピンソース（＋￥2,000） A-4ランク黒毛和牛肉のグリル、
ソテーフォアグラ・ペリグーソース（＋￥2,500） 〜 デザート 〜 シェフお薦めデザート コーヒー又は紅茶　小菓子

※表示価格にサービス料10%及び消費税を別途加算させていただきます。 ※写真はイメージです。メニューは予告無く内容を変更する場合がございますのでご了承ください。