ルーアン Rouen
ルーアンはリーズナブルな価格でお手軽に本格フレンチをお楽しみいただけるランチコースです。食後のデザートはワゴンの中からお好きなだけお召し上がりいただけます。
| 提供時間 | ランチタイム 11:30 ～ 14:30 |
|---|---|
| 提供価格 | お一人様 ￥3,800 〜 |
Rouen ～ ルーアン ～
食前のお愉しみ
〜 前菜 〜
桜鯛とホタテのプレッセ 菜園風仕立て
〜 メインディッシュ 〜
豚バラ肉のコンフィ 旬野菜の瞬間蒸し 寿鶏卵とバルサミコ酢のソース
A-4ランク黒毛和牛肉のフィレ肉、フォアグラ、ジャガイモの
ムースリーヌのパートフィロ包み焼き（＋￥2,500）
A-4ランク黒毛和牛肉のグリル ロッシーニスタイル
ペリグーソース（＋￥2,500） 〜 デザート 〜 お薦めデザートプレート コーヒー又は紅茶
A-4ランク黒毛和牛肉のフィレ肉、フォアグラ、ジャガイモの
ムースリーヌのパートフィロ包み焼き（＋￥2,500）
A-4ランク黒毛和牛肉のグリル ロッシーニスタイル
ペリグーソース（＋￥2,500） 〜 デザート 〜 お薦めデザートプレート コーヒー又は紅茶
食前のお愉しみ
〜 前菜 〜
ヒラマサのカルパッチョ
香味野菜のジュレとスパイシーピーナッツソース 〜 メインディッシュ 〜 奈良県産大和ポーク肩ロースと無花果の巾着風カツレツ
トマトフォンデュソース
A-4ランク黒毛和牛フィレ肉の炭火焼 シャリアピンソース（＋￥2,000）
A-4ランク黒毛和牛肉のグリル、
ソテーフォアグラ・ペリグーソース（＋￥2,500） 〜 デザート 〜 お薦めデザートプレート コーヒー又は紅茶
香味野菜のジュレとスパイシーピーナッツソース 〜 メインディッシュ 〜 奈良県産大和ポーク肩ロースと無花果の巾着風カツレツ
トマトフォンデュソース
A-4ランク黒毛和牛フィレ肉の炭火焼 シャリアピンソース（＋￥2,000）
A-4ランク黒毛和牛肉のグリル、
ソテーフォアグラ・ペリグーソース（＋￥2,500） 〜 デザート 〜 お薦めデザートプレート コーヒー又は紅茶
※表示価格にサービス料10%及び消費税を別途加算させていただきます。 ※写真はイメージです。メニューは予告無く内容を変更する場合がございますのでご了承ください。
