ホテル日航大阪|hotel nikko osaka

フランス料理 レ・セレブリテ French Restaurant Les Célébrités

3F ひと皿に、最高のおもてなしをそえて。
あたたかで落ち着いた店内。

ワインと料理を愉しむ会「トレジャリー・ワイン・エステーツ」 Wine Maker's Dinner - Treasury Wine Estates

7月26日(金) ご好評いただいておりますレ・セレブリテ「ワインと料理を愉しむ会」、今回は「トレジャリー・ワイン・エステーツ」をお招きし、カリフォルニアワインやオーストラリアワインをお愉しみいただきます。

トレジャリー・ワイン・エステーツ / Treasury Wine Estates
開催日時 7月26日(金) 19:00 〜(受付 18:30〜)
提供価格 お一人様 ¥19,800(サービス料・消費税込)

トレジャリー・ワイン・エステーツのカリフォルニアワインのラインアップより「シャトー・セント・ジーン」、「エチュード 」をご用意いたしました。

カリフォルニアワインについて
サンフランシスコ湾からの霧が内陸部まで冷気を運び、しかも降雨量も年間を通して少なく十分な日照が得られるなど、カリフォルニア州の気候は、まさにワイン用のぶどう造りに適しています。 こうした恵まれた環境の中、ヨーロッパ系のぶどうがよく育ち、特に北部カリフォルニアのサンフランシスコ湾北側に広がるソノマヴァレー、 ナパヴァレー一帯や、ロサンゼルス北西のサンタ・マリア・ヴァレー、さらに内陸部のセントラル・ヴァレーなどは上質なワインを産する場所として有名です。

オーストラリア最高峰のワインメーカーとして名高い「ペンフォールズ」もお愉しみいただけます。

ペンフォールズについて
”異なった地域から採れる、異なったブドウのブレンディング”
ペンフォールズでは「マルチリージョナルブレンド」という考え方を基本にし、一つの畑のブドウだけではなく、 複数の畑のブドウを使ったワインが主に造られています。畑やブドウのグレードなどによって選別したブドウを別々に醸造。 毎日ワインメーカーがブラインドテイスティングを行い、そのワインのスタイルに合ったブレンドを決めています。この哲学によりすべてのコレクションに豊かで調和のとれた深い味わいのある独自のワインスタイルを築きあげてきました。

今回はゲストスピーカーにトレジャリー・ワイン・エステーツ・ジャパン社 セールスマネージャーの 橋本沙緒里 氏をお迎えし、 ワイン醸造や今回提供するワイナリーにまつわる楽しいお話をご披露いただきます。シェフ牧原による料理とのマリアージュとともに素敵なひとときをお過ごしください。

※他の割引優待との併用は致しかねます。 ※写真はイメージです。メニューは予告無く内容を変更する場合がございますのでご了承ください。

■階数:3階
■座席数:32席 終日全席禁煙
■営業時間:
昼食 11:30 ~ 14:30
夕食 17:30 ~ 21:30
※ラストオーダー 21:00
■電話番号:06-6244-2472

※土・日・祝日及び特別催時の営業とさせていただいております。 ※大人の空間をお愉しみいただけますよう、ご同伴のお子様は小学生からとさせていただいております。

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