シェフパフォーマンスコーナー　淡路島産牛のサーロインステーキ　マスタードソース フルールドセル

大阪　道頓堀焼きそば / お好み焼き風ピザ / 串カツ / 大阪米キヌヒカリ / 大阪産金ごま濃厚プリン

兵庫　神戸プレミアムポークのコールドローストポーク / 淡路島産トマト入り冷製パスタ ポモドーロ / 牛筋ぼっかけグラタン風 / 点心（焼売）/ 淡路島産玉ネギ薩摩平天 / 丹波黒豆煮マフィン / 淡路島牛乳パンナコッタと洋梨のコンポート / 淡路島鳴門オレンジゼリー

京都　京都産（沿岸）鰯フライ 梅肉ソース / 京のもち豚のソテー ブラックペッパー風味 / 京のもち豚と茸の胡麻風味サラダ ラー油添え / 京風いなり寿司 辛子明太子風味 / 九条ネギと鴨 / 湯葉あんかけ 肉団子 / 宇治抹茶シフォンケーキ / 京のシルク（金時芋）モンブラン

滋賀　琵琶マスのカルパチョ / 近江黒鶏腿肉グリル 柚子風味　金山寺味噌ソース / 近江黒鶏胸肉の冷製サラダ　金山寺味噌マヨネーズ / 赤コンニャク甘辛煮

和歌山　鯛の炙りカルパチョ / 和歌山ラーメン風 醤油豚骨味

その他のメニュー　薩摩芋と鶏肉の和風ピラフ / 鶏団子の関西風出汁鍋 / スモークサーモンと秋果実　柚子風味マリネ / つまみ上げ湯葉 / 蟹しんじょう / セリーナオリジナルカレー / チーズ盛り合わせ / スープ / 柿タルト