ホテル日航大阪 副総料理長 兼 鉄板焼「銀杏」 料理長　
喜多康則

最高級黒毛和牛をはじめ、季節ごとに各地から厳選した魚介、野菜など多彩な食材を揃え、四季が生み出す素材の豊かな味わいを存分に活かした鉄板焼を提供いたします。 落ち着いた空間の中で、鉄板を挟んでシェフとの会話を楽しみながら、オリジナリティー溢れる美味の数々をご堪能いただけますことを、心からお待ちしております。