ウイスキープロフェッショナルお薦め Whisky Connoisseur Recommended
ウイスキー文化研究所認定 ウイスキープロフェッショナル 村上健太 が世界の銘酒をご紹介します。
ベンリアック キュオリアシタス10年 Benriach Curiositas
ボトル ￥27,000 グラス ￥1,950
One Harmony会員：ボトル ￥24,300（10%OFF）＋ ポイント積算
One Harmony会員：グラス ￥1,755（10%OFF）＋ ポイント積算
自家製麦したヘビーピートモルトを使用。パワフルなピート香とフレッシュフルーツのようなフルーティな甘みが調和したヘビーピートタイプのシングルモルト。スペイサイドのウイスキーでありながら、アイラとは違うスモーキーさをお愉しみ頂けます。
グレングラッサ リバイバル Glenglassaugh Revival
ボトル ￥27,000 グラス ￥1,950
One Harmony会員：ボトル ￥24,300（10%OFF）＋ ポイント積算
One Harmony会員：グラス ￥1,755（10%OFF）＋ ポイント積算
赤ワインを熟成させたヨーロピアンオーク樽とバーボン樽にてそれぞれ熟成させた原酒を、シェリー樽に入れ替えて再度熟成。甘いキャラメルのような香りと、クリーミーな味わいが特長。
ロングモーン1998 19年 DL
オールドパティキュラー
Longmorn 1998 19years Old Old Particular
グラス ￥3,500
One Harmony会員：グラス ￥3,150（10%OFF）＋ ポイント積算
ダグラスレイン社のフラッグシップ「オールド パティキュラー」から特別に厳選した日本市場限定の樽出しロングモーンです。同社は長年の経験からそのウイスキーのポテンシャルを最大限引き出すべく、「18年熟成以下の樽は48.4度」、「19年熟成以上の樽は51.5度」という彼等の哲学に則った度数にて瓶詰めをしますが、このボトルは特別にカスクにて詰めてもらったスペシャルバージョンです。カスクでこそ真価を発揮する樽と判断したスペシャルボトルをぜひ皆様にも試していただきたいと思います。
インチガワー1995 21年シェリー Inchgower 1995 21Years Old
グラス ￥2,950
One Harmony会員：グラス ￥2,655（10%OFF）＋ ポイント積算
銘酒と呼ばれる世界的ブレンデッドウイスキー銘柄の原酒として、その独特の風味を持った酒質が、欠かせない要素として高く評価されており、 シングルモルトとしては決してリリースが多くない蒸留所です。香りはフルーツとナッツミルクチョコ、味わいは、クリーミーなキャラメルにレーズンやコーヒーが伴い、 フィニッシュにオーク樽の影響を感じながら長くいつまでも残ります。
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