ホテル日航大阪|hotel nikko osaka

メインバー 夜間飛行 Main Bar Vol de Nuit

2F 静かで満ち足りた大人の時間を演出。

ウイスキープロフェッショナルお薦め Whisky Connoisseur Recommended

ウイスキー文化研究所認定 ウイスキープロフェッショナル 村上健太 が世界の銘酒をご紹介します。

ウイスキープロフェッショナルお薦め
アレクサンダー マーレイ ブナハーブン 1988 28年

アレクサンダー マーレイ ブナハーブン 1988 28年 Alexander Murray Bunnahabhain

販売価格 ボトル ¥79,000

カスクタイプはファーストフィル・シェリーバットとファーストフィル・バーボン・ホグスヘッド。ファーストフィルならではの厚みある風味が楽しめる貴重な80年代ブナハーブンです。 香りはまさに豊かなシェリーカスク由来の深い香り、ドライフルーツケーキ、シェリー、マジパン、カルダモン。味はドライフルーツケーキ、チョコレート、ジンジャーブレッド、塩キャラメル。

アレクサンダー マーレイ グレンロッシー 1997 19年

アレクサンダー マーレイ グレンロッシー 1997 19年 Alexander Murray Glenlossie

販売価格 ボトル ¥37,500

カスクタイプはバーボン・ホグスヘッド。香りはメロンやパイナップルといったフルーツを基調にワックスや草原のアクセント。 味わいもフルーティでジューシーなブドウ、バニラクリームの甘みにウッドスパイスがきれいに絡み合っています。華やかでフルーティな風味はまさにグレンロッシーのお手本のような1本です。

ベンリアック キュオリアシタス10年

ベンリアック キュオリアシタス10年 Benriach Curiositas

販売価格 ボトル ¥22,500 グラス ¥1,650

自家製麦したヘビーピートモルトを使用。パワフルなピート香とフレッシュフルーツのようなフルーティな甘みが調和したヘビーピートタイプのシングルモルト。スペイサイドのウイスキーでありながら、アイラとは違うスモーキーさをお愉しみ頂けます。

グレングラッサ リバイバル

グレングラッサ リバイバル Glenglassaugh Revival

販売価格 ボトル ¥22,500 グラス ¥1,650

赤ワインを熟成させたヨーロピアンオーク樽とバーボン樽にてそれぞれ熟成させた原酒を、シェリー樽に入れ替えて再度熟成。甘いキャラメルのような香りと、クリーミーな味わいが特長。

ロングモーン1998 19年 DL オールドパティキュラー

ロングモーン1998 19年 DL
オールドパティキュラー
Longmorn 1998 19years Old Old Particular

販売価格 グラス ¥2,800

ダグラスレイン社のフラッグシップ「オールド パティキュラー」から特別に厳選した日本市場限定の樽出しロングモーンです。同社は長年の経験からそのウイスキーのポテンシャルを最大限引き出すべく、「18年熟成以下の樽は48.4度」、「19年熟成以上の樽は51.5度」という彼等の哲学に則った度数にて瓶詰めをしますが、このボトルは特別にカスクにて詰めてもらったスペシャルバージョンです。カスクでこそ真価を発揮する樽と判断したスペシャルボトルをぜひ皆様にも試していただきたいと思います。

インチガワー1995 21年シェリー

インチガワー1995 21年シェリー Inchgower 1995 21Years Old

販売価格 グラス ¥2,450

銘酒と呼ばれる世界的ブレンデッドウイスキー銘柄の原酒として、その独特の風味を持った酒質が、欠かせない要素として高く評価されており、 シングルモルトとしては決してリリースが多くない蒸留所です。香りはフルーツとナッツミルクチョコ、味わいは、クリーミーなキャラメルにレーズンやコーヒーが伴い、 フィニッシュにオーク樽の影響を感じながら長くいつまでも残ります。

※表示価格にサービス料10%及び消費税を別途加算させていただきます。 ※写真はイメージです。メニューは予告無く内容を変更する場合がございますのでご了承ください。

■階数:2階
■座席数:77席(喫煙)
■営業時間:
平日  17:00 ~ 1:00
土・日 14:00 ~ 1:00
ラストオーダー 0:30
■カバーチャージ 19:30 ~ 23:00 ¥834(消費税別)
※特別催事期間は除く
■電話番号:06-6244-1197

※夜間飛行ではピアノライブのミュージックフィーとして、19:30 ~ 23:00 に限りカバーチャージを頂戴しております。

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