アニバーサリー Anniversary

〜 乾杯用のお好きなお飲み物 〜 シャンパン、ワイン、ソフトドリンクなどからお選びください。 〜 前菜 〜 生雲丹と枝豆のムース　柔らかなコンソメのジュレ掛け　
小さな雲丹トーストを添えて 〜 スープ 〜 うっすら焦がし香り漂うオマール海老のビスク 〜 魚料理 〜 蒸し鮑のトランシェ　鯒とアスパラガスの温かいタルタル　
紫蘇香るベアルネーズソース 〜 お口直し 〜 グラニテ 〜 メインディッシュ 〜 黒毛和牛のローストビーフ　グレイビーソースと寿恵卵のソース　
レモンワサビのコンディマン 〜 デザート 〜 シェフお薦めデザート コーヒー又は紅茶　小菓子